Nel 2007 Rolex presenta il nuovo Yacht-Master II con referenza 116689. Questo modello è nato per il mondo delle imbarcazioni da regata, presenta cassa in oro bianco e lunetta girevole dotata di un disco in ceramica blu. Il nuovo quadrante bianco così come le nuove lancette, sono pensati per garantire una migliore leggibilità. Presenta inoltre il bracciale Oysterlock. Monta un Cronometro Superlativo ufficiale con calibro 4160 che ha la particolarità di poter fare il conto alla rovescia utilissimo nelle gare da regata.