Nel 2000 Rolex arricchisce la collezione di Cosmograph Daytona con la referenza 116568 realizzata in oro giallo 18 ct. Questo cronografo automatico è dotato di una lunetta con baguettes e a differenza delle altre versioni presentate nello stesso anno, è l’unico dotato di bracciale in oro giallo 18 ct con chiusura Oysterlock. Monta il calibro 4130 ed ha un quadrante in madreperla gialla. Porta inciso all’interno del fondello il codice 2118-1. È garantito impermeabile all’acqua fino a 100 m di profondità.